食品碘营养计算器

碘参考摄入量:
  碘推荐(适宜)摄入量(μg/d): 0-0.5岁 85,0.5-1岁 115,1-14岁 90,14-18岁 110,18岁以上 120,孕妇 230,乳母240。
  碘可耐受最高摄入量(μg/d): 0-4岁 未制定,4-7岁 200,7-11岁 300,11-14岁 400,14-18岁 500 ,18岁以上600,孕妇、乳母 600。

计算器说明:

一、 食品碘营养计算器单位说明
  • 1、 各类食物的摄入以一天的量计算。
  • 2、 各种计算单位:
  •        碘的摄入量单位为微克(μg)。
  •        食物摄入量单位为克(g)。
  • 3、 单位的换算:
  •        1公斤(Kg)=2市斤=1000克。
  •        1市斤=10两=500克。
  •        1两=50克。
二、 一般食物量的估算
  • 1、 一个例牌菜约250g。
  • 2、 一个大啤酒瓶盖盛盐量约6克。
数据来源:
  • 1、 食物成分数据来源于《中国食物成分表(第一册,第2版)》(杨月欣,等著; 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编;北京大学医学出版社)。
  • 2、 营养素参考摄入量数据来源于《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》(中国营养学会编,科学出版社)。

碘在体内主要参与甲状腺素的合成,甲状腺素是人体重要的激素。孕妇严重缺碘可影响胎儿神经、肌肉的发育及引起胚胎期和围生期死亡率上升;婴幼儿缺碘可引起生长发育迟缓、智力低下,严重者发生呆小症。但碘过量摄入可引起碘性甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、桥本氏甲状腺炎等。“食品碘营养计算器”有助于评估一天膳食碘摄入情况,选择“年龄段”、“食物”,输入一天进食该食物的量,点击“添加”或“删除”按键添加或删除“食物”,最后点击“计算”就可以看到一天碘摄入情况,和与碘推荐摄入量比较情况。
由于食物的来源、加工的方式、贮存的条件不同而造成碘含量差异很大,本计算结果仅供参考,如有疑问可拨打电话0755-25617321咨询。